• Salçalı ekmek
  • Ekmek üstü kahvaltı
  • Atıştırmalık wasa ekmek üzeri avokado
  • Alanya'da çini seramik
  • Alanya Evreka Cafe

Yeme-İçme

Keçi Peynirli Pancarlı Humus Tarifi

Keçi Peynirli Pancarlı Humus Tarifi ile parmaklarınızı yiyeceksiniz:)
Bu seferki tarifim tam da glutensiz beslenenlere, veganlara, vejeteryanlara ve çocuk menülerinde sağlıklı alternatif arayanlara göre.
Humus çeşitlerini nasıl yemeyi seversiniz?
Bizler humusu genellikle meze olarak, şöyle ekmeğe banarak yeriz:) Yani önceleri böyle tüketmeyi severdim. Tabi bu durum alerjiler, gluten hassasiyeti kendini gösterene kadar sürdü. Durum böyle olunca sevdiğim tatları nasıl daha sağlıklı tüketirim diye kendime seçenekler sundum. Beslenme düzeninde yenilikçi olmak sizi sağlıklı yaşama yaklaştırıyor.
Şimdi tabakta gördüğünüz üzere Keçi peynirli pancarlı humusu bu şekilde, ana öğün olarak tüketiyorum, tüketiyoruz. Ve bu halini çok seviyoruz.

Simay humuslarla büyüdü diyebilirim, her çeşit humus yemişliği var. O yüzden dolapta eksik olmaz. Buzlukta her zaman yedeklidir. Çocuklara özel havuç, salatalık ile ara öğün hazırlanabilir.
Sarma ve dolmanın yanında çok güzel oluyor. Humusu et yemeklerine ayrıca yakıştırıyorum. Bu şekilde yanında ekmek yemek yerine alternatifleri çoğaltırsak daha sağlıklı humus yemiş oluyoruz.
Zaten humusu bol çeşit sebzeyle tüketirken doyuyorsunuz. Yanında ekmek yemenize gerek kalmıyor. Ekmeği seven biri iseniz mutlaka deneyin. Kendinize bir şans verin, ekmek yememeyi deneyin. Ve ben humusu bu haliyle de keyifle tüketeceğinize inanıyorum. Ve sonunda gerçekten doymuş olacaksınız:)

Sağlıklı yağ tüketmek adına humus yaparken mutlaka tohum ekliyorum. Keçi peynirli pancarlı humus tarifine kabak çekirdeği çok yakıştı. Ayrıca susam ekledim.

Keçi Peynirli Pancarlı Humus Tarifi için Malzemeler;

1 adet büyük pancar (küp küp doğranmış, haşlanmış)
3 su bardağı nohut (haşlanmış, soyulmuş)
1 adet çay bardağı tahin
2 adet limon suyu (opsiyonel)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, kimyon, pulpiber, susam (opsiyonel)

Üzeri için;
salatalık, semiz otu, marul, keçi peyniri

Keçi Peynirli Pancarlı Humus Tarifinin Yapılışı;

Tüm malzemeleri robata ekleyip karıştırıyorsunuz. Damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
Servis tabağına alıp taze yeşil sebzelerle süsleyip servise hazır hale getirin ve ekstra pulbiber, zeytinyağı ve tohumları ekleyin.
Tarifimi yapıp yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Fotoğraflarımı instagram @guldennotlar ve @gulcanphotography hesaplarından takip edebilirsiniz.

Yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim.
Sevgiyle kalın...
Gül
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments