Salçalı ekmek
Hurmalı Smoothie Tarifi Hurma ya da hurma kurusu şeker ihtiyacını karşılayan aynı zamanda tok tutan sağlıklı bir atıştırmalık. Tam bir enerji kaynağı. Özellikle hurma kurusu günlük atıştırmalığım olarak çantamda sık sık yerini alır. Smoothie taze meyve ve sebzelerden yapılan bir içecek türü ve son zamanların popüler içeceği…
Vegan Kasesi Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba, Hamilelik sürecim biraz zorladığı için bloğumu ihmal ettim, farkındayım ama şimdi Alanya'da havalar biraz serinlediği için daha iyiyim. Kendimi daha enerjik hissediyorum. Ve doğuma kadar mümkün oldukça paylaşım yapmaya çalışacağım. Bu sefer ki paylaşımım "vegan kasesi" olacak. ingilizcesi vegan bowl olan vegan kasesine "Buda kesesi" de deniliyor. [caption…
Alanya Konaktepe Restaurant ve Dim Mağarası Alanya deyince akla deniz, kum, güneş geliyor haliyle. Alanya sahip olduğu coğrafik konumundan dolayı "yapılabilecekler listesi" oldukça geniş. Sadece denize gidip yüzebileceğiniz ve güneşlenebileceğiniz bir yer değil. Gezip görebileceğiniz tarihi yerlerin dışında manzarasında kahvaltı yapabileceğiniz ya da akşam yemeği yiyebileceğiniz huzurlu mekanları çok fazla. Onlardan biri de; Dim mağarasına…
Isparta Kuyucak Lavanta Kokulu Köy Kuyucak, Isparta'nın Keçiborlu ilçesine bağlı bir köy. Türkiye'nin Lavanta ihtiyacının %93'ü buradan karşılanılıyor. Son zamanlarda bizim gibi fotoğrafseverlerin yoğun ilgi gösterdiği Kuyucak köyü Kaymakamlığın "Gelecek Turizmde" projesiyle destekleniyor. Özellikle bu yıl bir çok tur şirketleri Türkiye'nin her yerinden günü birlik ya da 1 gece 2 günlük turlar düzenlemeye başladı. Bölgenin…
Alanya'da Sup Yoga; Sevgili yoga eğitmenim Yelda ARAL sayesinde yoga ile tanışmıştım ve yaklaşık iki yıldır düzenli olarak yapıyorum. Yoga son zamanlarda fazlasıyla popüler olan bir alan olmuştu. Eskiye göre günümüzde yoga ile ilgili verilere çok daha rahat ulaşabiliyoruz. Kitaplar, eğitim videoları, sertifika eğitimleri, workshoplar... Eğer yoga'ya ilginiz var ise bütçenize ve bulunduğunuz şehre göre…
Ayvalık Otel Tavsiyesi - Boutique Ayvalik Pension Her tatili en iyi şekilde değerlendiren ben ve eşim bu seferki kısa yaz tatilimize iki sevdiğimiz bayan arkadaşımızı da dahil ederek hiç gitmediğimiz, merak ettiğimiz Ayvalık'a gittik. Ve öyle planlar yaparak, önceden rezervasyon yaptırarak değil; içimizden geldiği gibi, plansız, ne ile karşılaşacağımızı bilmeden. Ayvalık'a dört arkadaş sabah saatlerinde…
Alanya Dim Çayı ve Pınarbaşı Tesisinde İftar menüsü Alanya'ya ilk olarak 2003 yazında Turizmde çalışmak üzere gelmiştim. Dim çayı, Alanya iskelesinden sonra keşfettiğim ilk yerdi. Alanya'da yaz sıcakları başladığında imkanı olan insanlar yaylaya çıkarlar. Şehir içinde kalanlar ise, biraz serinlemek, terlemeden oturup keyifle bir şeyler yemek için soluğu Alanya Dim Çay'ı tesislerinde alırlar. [caption id="attachment_3909" align="aligncenter"…
Çilekli Smoothie Tarifi Uzun zamandır eski beslenme alışkanlığımı değiştirmeye çalışıyorum. Son bir kaç yıldır beslenme düzenim değişti. Şimdi her zamankinden daha enerjiğim, midem daha sorunsuz ve daha az sağlık şikayetlerim var. Buradaki asıl sorun, yeniliklere ne kadar açık olduğunuz ya da mutfakta ne kadar marifetli olduğunuz değil. Asıl sorun o çocukluktan gelme yemek alışkanlığı, o…
Ispanaklı Pancar Salatası Merhabalar, yeni bir salata tarifiyle karşınızdayım:) İçindeki malzemelerden dolayı daha çok kışın tükettiğim bir salata çeşidi. Kışın bahçemizde ıspanak da olduğu için mutfağımda ıspanaklı tariflerin yeri çok fazla. Ispanak kavurması, ıspanaklı yumurta, ıspanak çorbası, smoothie'ler, ıspanak böreği, ıspanaklı köfte... bu böyle devam eder:) Diğer yandan…
Alanya sanayisinde ciğerci Hüsamettin Usta Bu yazımda sizlere Alanya sanayisindeki esnaf lokantasından, ciğerci Hüsamettin Usta'nın lezzetlerinden bahsedeceğim. Bir Adana'lı olarak ete çok düşkün olmasam da bazen kebap ve ciğer krizine girdiğim oluyor tabi:) Zaten Adana gibi her sokağı duman tüten bir şehirde vegan ya da vejertaryan olmak çok…
