• Salçalı ekmek
  • Ekmek üstü kahvaltı
  • Atıştırmalık wasa ekmek üzeri avokado
  • Alanya'da çini seramik
  • Alanya Evreka Cafe
Yeme-İçme

Çilek, Salatalık, Karpuz Salatası – Yaz Salatası Tarifi

Çilek, Salatalık, Karpuz Salatası - Yaz Salatası Tarifi Çilek, Salatalık, Karpuz yaz mevsimine ait güzellerden. Bu yaz kızım Simay'ın 18 aylık olması sebebiyle bahçemizde salatalıkların olmasını sabırsızlıkla bekledik. Bahçedeki salatalığın tadına baktıktan sonra insanın dışarıdan satın alıp yiyesi gelmiyor. O yüzden bütün kış salatalık almadık, Simay'a da yedirmedik. Ama sonunda salatalık mevsimi geldi çattı, bu…


Yeme-İçme

Bakla Humus

Bakla Humus Bakla humusu  oldukça lezzetli bir o kadar sağlıklı ve tabakta canlı görünümüyle iştah açıcı bir meze. Yapılışı oldukça kolay olmakla beraber bahar sofralarımızı tazeliğiyle güzelleştirdi diyebilirim. Mevsiminde yemeyi savunan biri olarak bakla zamanını geçirmeden tarifi sizinle paylaşmak istedim. Aslında bu yıl bizim bahçede çok fazla olmadı. Tohumlar maalesef bitmedi.…


Yeme-İçme

Ekmek Üstü Kahvaltı-3

  Ekmek Üstü Kahvaltı-3 Hani bazı sabahlar uyanırsınız, açsınız ama canınız bir şey istemiyor. Açsınız ama ne yiyeceğinizi bilmiyorsunuz. İşte ben o zamanlar sevdiğim lezzetleri sevdiğim ekmeğin üstünde buluşturuyorum. Yanında kahve ya da limonlu yeşil çay beni kendime getiriyor. Özellikle henüz uyku düzeni oturmamış bir bebeğiniz varsa bu pratik kahvaltıya da kahveye de çok ihtiyaç…


Yeme-İçme

Nohut Salatası

Nohut Salatası Nohut salatası ile bu seferki salata anlayışıma farklılık getirdim ve kuru üzüm kullarak tatlı bir salata hazırladım. Son zamanlarda salatalarda özellikle sahip oldukları sağlıklı yağlardan dolayı tohumları ve kuruyemişleri çok fazla kullanmaya başladık. Bu tarifimde bunlara ek olarak kuru üzüm kullandım. Nohut ve kuru üzüm bir arada olur mu demeyin, deneyin derim. Öncelikle…


Yeme-İçme

Açai Bowl – Smoothie Kasesi

Açai Bowl - Smoothie Kasesi Rengarenk görünümüyle iştah kabartan, tablo gibi bir smoothie tarifi açai bowl ile yine buradayım. Son zamanların en popüler yiyecekleri ve içeçekleri arasına giren smoothie'ler doyurucu özelliklerinden dolayı sadece kahvaltılarda değil ara öğün olarak da bize eşlik ediyorlar. Smoothie'ler ya da Smoothie kaseleri belli bir kurala bağlı kalmaksızın tamamen damak tadınıza,…


Yeme-İçme

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl Smoothie bowl bence pratik hayatın lezzetli hali:) Aslında yaz kış hangi mevsim olursa olsun ben güne sıcak kahvaltı ile başlamayı tercih ediyorum. Ayurvedik beslenme ile ilgili kitaplar okurken günün ilk saatlerinde ve öğününde vücuda soğuk değil sıcak besin göndermemiz gerektiğini öğrendim. Kitap yiyeceklerin enerjisinden, ısıtıcı ya da soğutucu ve besleyici ya da arındırıcı…


Yeme-İçme

Elmalı Nohut Salatası

Elmalı Nohut Salatası tarifi; Evet yanlış okumadınız yine içinde nohut olan bir tarifle karşınızdayım. Ben hemen hemen herkesin buz dolabında, hazırda haşlanmış nohut olduğunu düşünüyorum. En azından benim öyle. Uzun yıllardır iş hayatı ve yaşam tarzı sebebiyle salatalar günlük beslenmemde önemli bir yere tutuyor. Şimdi de kızım doğduktan sonra var olan zamanı daha verimli ve…


Yeme-İçme

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Yine bir salata hem de çiğ patlıcan salatası tarifi ile karşınızdayım. Evet yanlış okumadınız, çiğ patlıcan salatası diyorum. Bir Adanalı olarak patlıcanın her türlüsünü çok sevdiğimi söyleyebilirim. Özellikle kuru patlıcan dolması yemeğine bayılıyorum. İşte biz o kuru patlıcanları yazın kışa hazırlık erzak yaparken çiğ patlıcan yemişliğim çoktur. Bizimkiler patlıcanın içini oyarken ilk çıkardıkları…


Yeme-İçme

Pancarlı, Nohutlu Humus Tarifi

Pancarlı, Nohutlu Humus Tarifi Humus hiç nohutsuz olur mu? Bence olmaz:) Özellikle pancarlı, nohutlu humus olarak belirttim çünkü ben sadece pancarla yapınca pancarın tadından dolayı humus çok tatlı oluyor ve bu tadı sevmediğim için pancarlı humusu nohutla beraber yapıyorum. Sebze ve meyveleri ne kadar da mevsiminde tüketmeye özen…


Yeme-İçme

Mutfakta idareli yaşam, tasarruf için yaptıklarım

Mutfakta idareli yaşam, tasarruf için yaptıklarım Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba, kızımız Simay büyüyor ve ek gıdaya başladık. Dolayısıyla mutfaktaki mesai saatim ikiye katlandı:) Kendime ayıracağım zaman şimdilik hiç yok gibi. İlk fırsatta buraya geldim. Gittikçe kötüleşen ekonomimizde çiçeği burnunda bir anne ve ev hanımı olarak sizlere idareli yaşamak adına mutfakta yaptığım rutinlerimden bahsetmek…


Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123